Specialitá birrarie

Le specialità birrarie Schleppe sono risultato di un´accurata arte e tradizione birraria.

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Sala Eventi

La Sala Eventi Schleppe offre un ambiente unico per i Vs. eventi straordinari.

06.08.2018

Schleppe OAK AGED

Per dare un carattere ed un aroma più ranato la Schleppe Doppelbock è stata
fatta maturare per diverse settimane in botti usate per l’invecchiamento del
Whisky. Questa birra doppio malto si presenta con un colore scuro, che lascia
intravedere quasi riflessi rubini e convince con una schiuma sottile color crema.
Il suo profumo eonde una meravigliosa composizione di aromi di cioccolato
fondente, malto aumicato e di legno di rovere. Il suo sapore invece rivela un
carattere accentuato di malto aumicato da Whisky abbracciato da note delicate di
caramello, bilanciato e unito armoniosamente nel corpo robusto di una birra
doppio malto. I luppoli selezionati con cura donano una persistenza eccellente nel
finale.

Alcol: 9,5 % Vol.  Grado Plato: 20,3°

Abbinamenti: bistecche di agnello e manzo,
selvaggina, formaggi saporiti